不私藏鳞片炸鸡（超简单）

作者： 暴走的小白鲸

用料

• 鸡翅根 6个
• 玉米淀粉 100克
• 普通面粉 100克
• 泡打粉或小苏打 少许

不私藏鳞片炸鸡（超简单）的做法步骤

步骤 1

提前一晚腌制好鸡翅根备用

步骤 2

混合玉米淀粉和面粉，加入小苏打或者泡打粉过筛。

步骤 3

腌制好的翅根在混合好的粉里裹一圈，再到凉水里沾湿，再裹一圈粉，第二次裹粉的时候要捏一捏搓一搓。

步骤 4

抖掉多余的面粉，油烧好后下锅炸。

步骤 5

炸好后捞出，开吃！

不私藏鳞片炸鸡（超简单）的小贴士

一定要放小苏打或者泡打粉，不然炸出来的没那么酥脆，吃起来有点山寨。

菜谱创建时间：2020-03-18 12:28:21