家庭版大盘鸡

作者： 龙爱任

日常好吃下饭的餐食

用料

• 土豆 3个
• 干辣椒 5个
• 花椒 几颗
• 冰糖 5克
• 老抽 0.5勺
• 生抽 2勺
• 青椒 4个
• 姜 4片
• 鸡 1只900克
• 水 500ml
• 王家渡百搭酱 30克

家庭版大盘鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材 螺丝辣椒 蒜瓣 生姜片 小米辣

步骤 2

土豆用油过一遍 防止糊锅

步骤 3

热油放冰糖 炒鸡肉 老抽 生抽 翻炒

步骤 4

放王家渡百搭酱 我家不用豆瓣酱 太咸 放热水没过鸡肉 中火炖

步骤 5

放入土豆翻炒 最后入青椒出锅

步骤 6

搭配了祛湿茶 解油腻

步骤 7

我的成品出锅了 搭配的米饭 这是家庭版 没有所谓正宗与否 家人爱吃 你觉得好吃就可以了

家庭版大盘鸡的小贴士

用美好的心情做饭 每一餐都好吃 而且好看 搭配是重点

菜谱创建时间：2020-03-18 11:29:55