超下饭的鱼香炒蛋

作者： 爱拍黄瓜的敏儿

用料

• 鸡蛋 2-3个
• 生抽 3勺
• 淀粉 1勺
• 盐 适当
• 青椒 1-2个
• 木耳 10朵
• 胡萝卜 半根
• 米醋 1.5勺
• 白糖 1勺
• 蒜 5瓣
• 清水 3勺

超下饭的鱼香炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入少许盐打散，料汁填好，菜切丝备用。

步骤 2

烧油放入鸡蛋，炒散备用。

步骤 3

放入蒜片爆香。

步骤 4

本来应该先加入木耳，奈何我的木耳不听话，就先把青椒丝，胡萝卜丝放入吧。炒2分钟左右。

步骤 5

加入鸡蛋。

步骤 6

加入木耳，翻炒2分钟左右。

步骤 7

最后加入料汁，收汤。

步骤 8

出锅了，喷香，超下饭！

菜谱创建时间：2020-03-18 11:16:15