蛋挞汤圆酥

作者： 不瘦不行呐

妈妈在朋友圈里看到了蛋挞汤圆酥，觉得好吃想让我试一下；再加上今年元宵节没有外出买汤圆，已经很久没有吃汤圆了。 于是昨天我下单买了黑芝麻汤圆送货上门，今天早饭就做出好吃的汤圆酥啦～妈妈吃的好开心💖

用料

• 蛋挞皮 12个
• 汤圆 12个
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻 少许

蛋挞汤圆酥的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮解冻，摆在烤盘上。汤圆不用解冻，看蛋挞皮软一些时，汤圆放进去。也可撒一些马苏里拉芝士。 我是趁蛋挞皮还冻着的时候，分离挞皮和锡纸，操作比较方便。 （防止食材溢出，可在烤盘上垫一层油纸）

步骤 2

蛋挞皮包住汤圆，捏紧，收口朝下。解冻的挞皮还是挺粘的～ 刷上蛋液，撒上芝麻。如果没有可省略，只是装饰用～ 提前预热烤箱，180℃

步骤 3

送入预热好的烤箱，180℃上下火中层，20分钟即可。

步骤 4

刚出炉热乎乎胖嘟嘟超可爱(๑• . •๑)

步骤 5

蛋挞皮酥脆➕汤圆糯米皮糯香➕黑芝麻流心馅儿香甜，多层口感太好吃啦！有麻薯的感觉～

步骤 6

（上传的第一个菜谱，一个步骤只能用一张图嘛，烤好了以后拍了好多呢）

菜谱创建时间：2020-03-18 10:44:56