粉丝包菜，超级下饭又美味

作者： 薇薇在加拿大

我做的菜一般都是超级快手菜，这道菜在饭店吃了一次就爱了。

用料

• 包菜 半个个
• 粉丝 1把
• 酱油 2勺
• 蚝油 3勺

粉丝包菜，超级下饭又美味的做法步骤

步骤 1

包菜切丝。（正宗饭店做法，不要洗！）

步骤 2

锅中油热放入八角和花椒爆香！爆香后捞出扔了。

步骤 3

依照口味下入干辣椒

步骤 4

下入蒜片和葱花

步骤 5

下入包菜丝翻炒

步骤 6

提前泡好或者煮好的粉丝下入。不要煮的特别软。

步骤 7

下入生抽，耗油。如果喜欢有颜色的，少许加入老抽。翻炒均匀。

步骤 8

出锅前加入香油。翻炒

步骤 9

能多吃一碗米饭，信不信？

粉丝包菜，超级下饭又美味的小贴士

饭店大厨亲口告诉我，这道菜的关键，不能洗！我也纠结很久，经过实验，的确洗过的菜会出很多的汤，影响口感！不洗的话就多包下去几层菜叶吧

菜谱创建时间：2020-03-18 09:06:35