烤箱版秘制烤鸡

作者： 爱分享美食的菇凉

用料

• 三黄鸡 1只
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 蚝油 5勺
• 盐 20克
• 老姜 10克
• 辣椒干 10克
• 葱 一把
• 大蒜 1个
• 桂皮 3块
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 草果 2个
• 丁香 3-5个
• 小茴香 6克
• 老抽 适量
• 花椒 8克
• 糖 5克

烤箱版秘制烤鸡的做法步骤

步骤 1

整鸡洗净，将姜片、料酒、辣椒干，耗油、生抽、老抽、糖、葱把（2个）、大蒜片、花椒、八角、香叶、草果、丁香、桂皮、小茴香依次加入抹匀整只鸡，其余的塞进肚子里，再均匀的抹一层盐，盖住保鲜膜放置冰箱腌制一个晚上入味

步骤 2

烤箱预热200度50分钟，烤盘铺上锡箔纸，整只鸡刷上油

步骤 3

把鸡放入烤盘，然后用锡箔纸把鸡整个包住

步骤 4

预热提示音结束后放入烤箱

步骤 5

待烤箱工作还剩10分钟时，取出烤盘，将锡箔纸拨开，刷上蜂蜜水

步骤 6

继续烤20分钟上色

步骤 7

烤箱工作结束后取出诱人的秘制烤鸡

步骤 8

啧啧啧!外焦里嫩的烤鸡敲级棒哈~

菜谱创建时间：2020-03-18 07:41:43