清洗生蚝,白萝卜切丝,香菜切段。
先煮白萝卜和粉丝,快熟了才放生蚝和香菜,生蚝放下去2分钟就好了,千万别煮过头。
放盐、蚝油、酱油等调味。
白萝卜和生蚝都有点腥,放大量香菜就可以辟腥。实在怕腥放点姜片也行。