萌萌哒无水蜂蜜黄油小蛋糕

作者： Max_Ivy

用料

• 蛋 4个
• 糖 60克
• 蜂蜜 20克
• 黄油 40克
• 低筋面粉 120克

萌萌哒无水蜂蜜黄油小蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油融化备用 四个全蛋加上60克白砂糖 20克蜂蜜 打发 如果是从冰箱里拿出来的鸡蛋先回温，或者把打蛋盆放在热水中 打发

步骤 2

大概打发成这样吧

步骤 3

分三次筛入低筋面粉 翻拌均匀 打开烤箱预热165℃（我的Mt50烤箱显示温度180℃ 实际温度计测温度是165℃ ）

步骤 4

加入融化的黄油 翻拌均匀 ， 没有黄油用植物油也可以 就是没有黄油香

步骤 5

十二连的模具放入纸托，面糊倒入纸托中 8到9分满 放入烤箱中下层 因为放了蜂蜜 上色会深 （我第一次放了中层结果8分钟就上色了 赶紧加盖了一层烤盘在上层挡住发热管）

步骤 6

烘烤12分钟出炉

菜谱创建时间：2020-03-17 23:38:42