芝士薄底披萨

作者： Shihumhum

第一次按照自己的想法做披萨 没有铁盘也能拥有好吃的简单的披萨 做了两款口味披萨 家里有的食材都可以放上去哦

用料

• 高筋面粉 180克
• 低筋面粉 120克
• 洋葱 适量
• 马苏里拉 适量
• 水 170克
• 盐 3克
• 糖 15克
• 酵母 4克
• 披萨酱 2勺
• 橄榄油 2勺
• 虾 适量
• 迷迭香 1根

芝士薄底披萨的做法步骤

步骤 1

把所有的粉类放入盆中…

步骤 2

把糖和橄榄油加入50度温水搅拌后倒入面粉中…

步骤 3

面团揉好后进行发酵…我是放在热水上发酵的…发酵时间50分钟

步骤 4

面团分为三等分！摊平后撒上高筋面粉…烤出来的披萨有劲道

步骤 5

把饼皮边边稍微捏一下…定型作用

步骤 6

铺上番茄酱或者意面酱和你喜欢的各种食材…我第一次铺了西班牙火腿

步骤 7

撒上马苏里拉

步骤 8

上层铺了大虾青豆玉米胡萝卜看起来会很漂亮…

步骤 9

烤箱预热200度，200度烤20分钟，烤制十分钟的时候放入迷迭香…烤完后加蓝莓点缀…

步骤 10

还做了一个意大利腊肠🍕

芝士薄底披萨的小贴士

这个配方可以做三只薄底披萨 多余的饼皮放在密封袋保存…一般隔天要吃掉…

菜谱创建时间：2020-03-17 23:34:41