韩式辣炒年糕（芝士无油版）

作者： Z赵大小姐

去韩国最喜欢就是路边摊小吃～ 每次必吃辣炒年糕、👍 现在因为疫情在家无聊🥱 实在不知道该吃什么～ 逛菜市的时候看到圆年糕条 顺便买了一袋 那就回家炒年糕吃吧！

用料

• 年糕 1袋
• 水 适量
• 韩式辣椒酱 2大勺
• 白菜 随量
• 鱼饼 2片
• 煮好的鸡蛋 2个
• 葱 半根
• 味达美 1小勺
• 盐 适量
• 芝士片 2片

韩式辣炒年糕（芝士无油版）的做法步骤

步骤 1

年糕用水清洗后，掰散放入锅中！锅中加入清水，原则上刚刚没过年糕即可。如果配料较多，水可以稍微多一点！

步骤 2

水中加入两大勺韩式辣酱，用勺子搅散辣酱！因为家中其他人吃辣子不行，所以辣酱比平时放的少一些！（辣酱因人而异，随自己的喜好）

步骤 3

辣酱搅匀待水沸

步骤 4

加入白菜（因为家里就剩了白菜，其实莲花菜 、红萝卜都可以）

步骤 5

加入鱼饼（喜欢多吃就多放 这个量随意）

步骤 6

再放入煮熟的鸡蛋🥚（原谅我的鸡蛋不完整😂）

步骤 7

然后放葱段 、因为辣酱放的少，材料和水比较多。味道有点淡，就放了一勺味达美和少许盐

步骤 8

煮到年糕绵软后，准备出锅前放了两片芝士

步骤 9

这道菜就大功告成了！非常美味 很韩式😁

步骤 10

我家一直用的这个酱油～

步骤 11

韩式辣酱用的是这款

韩式辣炒年糕（芝士无油版）的小贴士

好吃的辣酱是这道菜的关键！这款无油版，不但健康而且美味！配料也简单，以前我做的时候喜欢放红萝卜🥕结果家里最后一根红萝卜被我家宝贝生吃了😂就换了白菜，也不错呢👍

菜谱创建时间：2020-03-17 23:17:38