五分钟土司（超懒人吃法）

作者： 木酱吃吃吃

半夜看剧被馋到！发现冰箱还有些红椒和奶酪就突发奇想把他们放在一起试试，结果味道棒极了，彩椒丁自带的酸甜加上鸡蛋奶酪的醇香，奶油奶酪自带微微咸味，所以口味很淡的我，只放了一点点盐糖黑胡椒去掉一些蛋腥味，彩椒里也是只放了一点盐，这样充分保留彩椒自身味道！ 由于懒的洗碗洗锅，所以全程偷懒，最后只要洗两个碗（打蛋碗和放酱料盘子），一个锅，一双筷子（炒彩椒、打蛋、炒蛋一起用）！懒得完美！ 全程没图，因为没想到味道出奇的好！

用料

• 彩椒 半个
• 油 适量
• 鸡蛋 1个
• 奶油奶酪 两勺（爱多少放多少）
• 盐 一小撮
• 糖 1～2g提鲜
• 黑胡椒 随意可不放
• 土司 两片

五分钟土司（超懒人吃法）的做法步骤

步骤 1

1.彩椒切丁（如图红的黄的都行，自带甜酸味，普通青椒味道不够理想哦）

步骤 2

2.不粘锅放适量橄榄油（玉米油等无明显味道的都行）加热十秒放彩椒丁等它炒软，记得开小火！

步骤 3

3.趁炒彩椒期间，打鸡蛋！鸡蛋打散，随意加入奶油奶酪！搅拌搅拌两下（鸡蛋和奶酪会水火不容，奶油奶酪飘在鸡蛋里也没关系）

步骤 4

4.回到彩椒丁，加入一点点盐，让彩椒更容易出汁水，可以偷偷尝尝自己喜欢的软硬度就行了，其实生吃都没问题的！彩椒出锅放在盘子中间！

步骤 5

5.不用洗锅（因为懒啊！不过要选择不容易粘的锅，不然就建议放点油），直接下鸡蛋液，搅拌搅拌，奶酪慢慢融化，香味慢慢飘出，鸡蛋奶酪从一开始都水火不容变得水乳交融！炒到蛋液凝固，加一点点水让鸡蛋奶酪酱咕嘟咕嘟一会，加入一圈黑胡椒，加糖，加盐，出锅记得叠放在刚才彩椒丁上！（方便等会洗碗😂）

步骤 6

6.拿出土司两片，喜欢脆脆的口感，就直接用刚才煎鸡蛋的锅，（对！不用洗锅，顺便把刚才的鸡蛋酱都沾到了土司上，然后等会洗锅都方便了😂）把土司煎到两面微微金黄，喜欢软软的就直接夹上彩椒鸡蛋开吃吧！

步骤 7

7.拿出一片面包盖住刚才的鸡蛋酱，拿出厨房用纸直接盖住那片面包，反转盘子酱料彩椒都铺上面包了，在盖上另一片面包，包好后开吃吧！

菜谱创建时间：2020-03-17 22:57:19