汁多❤️超下饭的青椒炒肉丝

作者： 皓子hhhh

这道菜让你爱上“青椒” *^_^*

用料

• 克
• 青椒 个
• 猪肉 克
• 盐 克
• 酱油 勺
• 姜 片
• 料酒 勺
• 淀粉 勺
• 水 克
• 老抽 勺
• 蒜头
• 白糖 克

汁多❤️超下饭的青椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

青椒和猪肉洗净切丝(准确的说是切条😁)

步骤 2

蒜头切碎备用

步骤 3

空碗内放入切好的猪肉、油、盐、淀粉、料酒和些许老抽腌制十五分钟

步骤 4

锅里放油和蒜，油热后倒入腌好的肉丝炒熟

步骤 5

肉丝炒熟后加入青椒 青椒易熟 所以不要放太早 加少许生抽和蚝油翻炒一下 可以加点糖稍微提一下鲜 一点就好 (生抽本身就带有咸味不需要在加盐了)

步骤 6

翻炒一下加入勾芡好的淀粉水 大火收汁就可以出锅了

步骤 7

翻炒一下就可以出锅！！！

汁多❤️超下饭的青椒炒肉丝的小贴士

淀粉水一定要加 这道菜的灵魂就是它的汁了 拌饭超级香～

菜谱创建时间：2020-03-17 22:03:10