一定要试的芒果布丁

作者： 邱鑫悦

芒果控最爱～一定要试一下，绵密浓郁的口感超级赞！快手又美味

用料

• 牛奶 120克
• 糖 12克
• 芒果打成泥 150克
• 吉利丁 10克
• 热水 10克

一定要试的芒果布丁的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好

步骤 2

另备冰水泡吉利丁。

步骤 3

芒果泥➕热水➕糖煮至糖融化即可

步骤 4

吉利丁泡好后吸干水放入芒果液中搅拌融化，芒果液温度不能低于50度。否则吉利丁没法融化，如果芒果液温度偏低可以隔热水搅拌至吉利丁融化即可

步骤 5

芒果液冷却后，牛奶缓慢倒入搅拌均匀

步骤 6

搞定！冷冻半个小时 ，切好芒果粒。芒果布丁冻好了之后装饰即可

步骤 7

一定要试一下哦。没准就是小朋友的最爱！

一定要试的芒果布丁的小贴士

1.糖度都要自己调整的哦，因为水果的甜度都不一样 2.偏酸的水果泥 第一步千万不要煮沸了 3.一定要等到水果液体完全冷却才可以加牛奶哦！

菜谱创建时间：2020-03-17 21:18:44