曼哈顿芝士蛋糕

作者： Gluckk

别的食谱上看见的 用惯了下厨房，帖到这里来 分享给大家，也方便自己做

用料

• 奶油奶酪 400克
• 黄油 90克
• 全麦饼干 200克
• 橙子皮碎 1个
• 柠檬皮碎 1个
• 鸡蛋 2个
• 糖 140克
• 酸奶油 450克

曼哈顿芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度，全麦饼干打碎，加入1个橙子皮碎和半个柠檬皮碎，倒入黄油，搅拌均匀

步骤 2

搅拌好的饼干，放入8寸活底容器中压平，边缘万高出2厘米，放一旁15分钟，然后放入180度烤箱，烤10～15分钟至焦黄，取出后冷却15～20分钟

步骤 3

将奶油奶酪、鸡蛋、糖、半个柠檬碎，少许柠檬汁融合在一起搅拌均匀，再倒入酸奶油搅拌均匀，然后倒在饼干底上，180度烤20～30分钟即可

步骤 4

烤好后，脱磨放在盘子上冷却20分钟，然后盖上盖子8小时以后再吃

菜谱创建时间：2020-03-17 20:20:22