粗粮馒头

作者： 艾特泡芙

营养又健康！

用料

• 黄豆粉 100克
• 薏米粉 100克
• 黑米粉 200克
• 白面粉 500克
• 酵母 6克
• 糖 20克
• 水 450克
• 油 适量

粗粮馒头的做法步骤

步骤 1

酵母，糖，水加在一起拌匀备用。其他粉类拌匀后加之前拌好的酵母水和成面团表面刷一层油发酵。发酵后的面团分成小剂子团成馒头二次发酵后。冷水上锅水开二十分钟闷三分钟即可。

步骤 2

营养又健康哦！

粗粮馒头的小贴士

粉类可以用破壁机直接打成粉也可以去杂粮店买。不喜欢粗粮多放的可以换成同等克数的白面，少量加粗粮也可以的。

菜谱创建时间：2020-03-17 19:44:48