日式温泉牛丼饭

作者： 云端尘风飘语

日式温泉牛丼饭 ——秒杀吉野家✌️ byhui @ 毕竟蛋的品质没那么好，温泉蛋太生啊……改了，溏心蛋也不影响菜的品质😁 这个“丼饭”呢，实际就是菜盖在碗里的饭上，也就咱们的盖浇饭，别人的国用了一个“丼”字，貌似听着高级了许多😂可能“生僻字”看着就是高级😝😝

用料

• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 肥牛 300克
• 芝麻 2克
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 啤酒 2勺
• 盐2小勺
• 糖两三勺
• 黑胡椒一小勺 勺
• 蒜末➕大葱➕葱花少量

日式温泉牛丼饭的做法步骤

步骤 1

少量油➕蒜末➕大葱炒香

步骤 2

➕半颗洋葱🧅切成丝

步骤 3

➕适量老抽（大概两勺子就喝汤用的那个）

步骤 4

➕两勺生抽

步骤 5

➕两三勺啤酒

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

👌看看香不🤣

步骤 8

➕黑胡椒一小勺

步骤 9

➕盐一小勺，两小勺也行看口味重不😆

步骤 10

➕糖三小勺

步骤 11

👌期待

步骤 12

炒均匀

步骤 13

➕小半碗水

步骤 14

煮沸

步骤 15

➕肥牛（我喜欢吃自己切片的牛肉，这个用淀粉➕啤酒➕点蚝油腌放冰箱半个小时拿出来用也嫩并且有肉质的实在感）

步骤 16

最后再加入一勺老抽

步骤 17

撒葱花

步骤 18

斗笠碗舀饭把菜铺上

步骤 19

撒白芝麻

步骤 20

摆上温泉蛋撒葱花

步骤 21

👌礼成，可以开吃。

菜谱创建时间：2020-03-17 19:39:39