晴翠接荒城(黄豆炒咸菜)

作者： 暖厨记

用料

• 盐、料酒、鸡精、生抽、豆瓣酱、白糖 适量克
• 咸菜
• 黄豆
• 胡萝卜
• 蒜片、姜丝

晴翠接荒城(黄豆炒咸菜)的做法步骤

步骤 1

准备好食材:黄豆、咸菜、肉沫、胡萝卜、姜丝、蒜片。

步骤 2

热锅放油加入黄豆煸炒到微微焦黄盛出备用

步骤 3

煸炒过黄豆的锅继续放入肉沫炒出油汁后加入豆瓣酱、姜丝、蒜片翻炒均匀

步骤 4

加入煸过的黄豆、咸菜、胡萝卜翻炒

步骤 5

加入料酒、生抽翻炒。

步骤 6

加适量清水、放盐、鸡精、白糖翻炒盖上锅煮至黄豆软烂即可盛出。

步骤 7

超级无敌费米饭🍚

晴翠接荒城(黄豆炒咸菜)的小贴士

想要软烂加清水的时候要多些，喜欢脆口的煮一会就好。我这个咸菜是妈妈自己做的当然是特别好吃，没有的厨友可以选择袋装的(那盐的用量就要注意了哦)

菜谱创建时间：2020-03-17 19:24:45