梅子渍小番茄

作者： 八月小瓜

喜欢吃小番茄🍅，做成一道酸酸甜甜的味道，特别开胃，特别适合在春末和夏季吃

用料

• 圣女果 30个
• 西梅 30个
• 冰糖 20-30块

梅子渍小番茄的做法步骤

步骤 1

1.小番茄清洗干净，起锅烧开水，番茄放入大概10S，番茄翘皮立刻捞出，放入凉水，剥皮

步骤 2

2.准备冰糖，西梅，可以根据自己口味，适当加冰糖，西梅，图中冰糖为实际用量的一半作为参考

步骤 3

3.起锅烧水，放入冰糖，将化完时放入西梅，西梅变软即可关火

步骤 4

4.将有西梅和冰糖的水倒入剥皮的小番茄里，盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚

步骤 5

5.摆盘，可以吃喽

梅子渍小番茄的小贴士

1.小番茄下开水锅时一定要迅速捞出 2.放的冰糖量和西梅量需要根据水量调整 3.西梅可以换成其它比如乌梅之类的

菜谱创建时间：2020-03-17 18:21:31