板栗炖鸡翅

作者： 夏洛keikei

用料

• 板栗 克
• 鸡翅 个
• 葱 瓣
• 姜 片
• 盐 克
• 糖 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 十三香 勺
• 开水

板栗炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

板栗去皮洗净备用。 （如果是有皮的，可以先放人水中煮一会，这样更容易剥皮。）

步骤 2

鸡翅洗干净，重中间剁开成小块。

步骤 3

鸡翅冷水放入锅中焯水。 捞出备用。

步骤 4

锅中放入油，加热后放糖。 翻炒出焦糖色。

步骤 5

倒入鸡块，翻炒至金黄。

步骤 6

放入葱姜，适量老抽、生抽。 翻炒上色。

步骤 7

倒入板栗翻炒一下，再加入开水。

步骤 8

加入适量十三香，食盐。 炖煮20-30分钟。

步骤 9

待板栗炖软后，加入青红辣椒圈。 翻炒均匀收汁即可。

步骤 10

菜谱来源@中华美食为王

菜谱创建时间：2020-03-17 18:18:20