粉嫩嫩的草莓挤挤馒头

作者： 仙味厨房

看网上很多人都在做卡通馒头，也想尝试做一下做给家里的小朋友吃，家里没那么多材料，做个简单的粉嫩草莓版本，做馒头的基础步骤都一样，我就不从发面说起喽

用料

• 面粉 适量
• 红曲粉 适量
• 紫花苜蓿粉 适量

粉嫩嫩的草莓挤挤馒头的做法步骤

步骤 1

发好的面分成三部分，两个同样大的，一个小一点的。小面团加紫花苜蓿粉揉成抹茶绿色，准备做叶子用，两个大面团，其中一个加红曲粉揉成淡粉色，红曲粉可以和干面粉先调和一下成淡粉色再揉面，这样颜色比较均匀。另一个大面团就直接用白面粉揉光滑就好。

步骤 2

白色面团和粉色面团均匀的各分出六个，团成圆形的，如果有做蛋糕模具的方形容器，最好是用那个，我家里没有所以我找了一个方形的盘子代替，哈哈，真的是随意版。 要注意在盘子底部刷一层油防止粘底。

步骤 3

绿色的面团要多加一些干粉，稍微和硬一些，擀成薄饼，家里有饼干模具的，可以选五角星形状的那种，压好后中间切一下就可以，可惜我也没有，所以就只能是切成长条，然后改刀切两下，自己切一个叶子的形状，形似就好。

步骤 4

绿色的叶子放到每一个面团上，就是这样

步骤 5

用牙签在面团上扎孔，做成草莓的样子，盖上锅盖二次发，放置30分钟左右，就可以发起来了

步骤 6

锅里加水，大火烧开，然后放上蒸30分钟就可以出锅喽

菜谱创建时间：2020-03-17 18:12:38