超简单无腥味巨好吃焖鱼

作者： 微笑即美妆

老弟到江边钓回来的草鱼和鲮鱼，恰巧老妈不在家，看着鱼命不久矣，又不知道老妈啥时候回来，开始了第一次杀鱼的行动，吃到最后都会舔盘🤦‍♀️

用料

• 鱼 1条（2斤到3斤重）
• 姜蒜葱辣椒 根据个人喜好放
• 砂糖 少许
• 料酒 1勺

超简单无腥味巨好吃焖鱼的做法步骤

步骤 1

1、把姜蒜葱香菜辣椒切好备用；2、把鱼清洗干净，沥干水分

步骤 2

1、把锅擦干，然后加热时用姜片擦锅，再撒点盐；2、待锅热后，再放入冷油，油热后放入鱼；3、鱼下锅后用小火慢煎，煎到两面有点焦黄；

步骤 3

放入姜蒜辣椒，倒入酱油和蚝油、盐、料酒，倒入适量的水（一般末过鱼面就可以了）盖上锅盖闷20分钟

步骤 4

准备收汁时撒上葱花和香菜，翻炒一会就可以上碟了

菜谱创建时间：2020-03-17 17:36:15