蒸滋味/虾滑豆腐炖蛋

作者： 做饭头不大

煮饭，同时蒸菜，饭好了，这道菜也熟了。 简单又好吃！ 虾滑制作 http://www.xiachufang.com/recipe/104465592/

用料

• 豆腐 半盒
• 虾滑 60克左右
• 鸡蛋 1个
• 水 100克
• 生抽 1勺
• 麻油 1勺

蒸滋味/虾滑豆腐炖蛋的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋，半盒豆腐，一份虾滑。

步骤 2

豆腐切成两半，放铁饭盒里铺底，虾滑切成丁。

步骤 3

虾滑丁均匀分布在豆腐上。

步骤 4

一个鸡蛋加入100克水。

步骤 5

充分打匀蛋液，让水和蛋细致融合。

步骤 6

打匀后的蛋液浇上去。

步骤 7

盖上饭盒盖，煮饭时，放在电饭锅里一起蒸。饭好了，这道菜也熟了。

步骤 8

出锅的时候，浇上一勺生抽和一勺麻油调味就好了。

蒸滋味/虾滑豆腐炖蛋的小贴士

找到一个能够和电饭煲蒸笼相适宜的金属容器很重要。 不锈钢饭盒，在这里发挥了作用。 一是密封，二是大小合适，三是金属传热快。

菜谱创建时间：2020-03-17 17:24:08