好吃的奥利奥咸奶油蛋糕

作者： 米公子o

吃多了普通奶油蛋糕，试试带咸味的。特别好吃，最重要的是不腻人。加上奥利奥饼干碎口感更好，本来蛋糕胚做的就是巧克力蛋糕，两者相呼应啊。实在太棒了。甜咸可口，加上水果酸酸甜甜，更是一道男女老少都喜欢的甜品。 蛋糕胚做出来可以中间切开成两片蛋糕胚，中间加上奶油和水果，里面的水果我觉得加芒果是最佳选择。

用料

• 可可粉 12克
• 白开水 50克左右
• 色拉油 25克
• 低筋面粉 40克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 45克
• 柠檬汁 2滴
• 淡奶油 200克
• 糖粉 8克
• 食用盐 2克
• 奥利奥饼干碎 按喜好随机添加

好吃的奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

可可粉可以过筛也可以不过，搅拌融化了就好。

步骤 2

蛋白蛋黄要分开，蛋黄和可可粉液体搅拌均匀，蛋白加白砂糖、柠檬汁打发至小弯钩即可。

步骤 3

就不让娃出镜啦。蛋白打发以后分一些和蛋黄液搅拌均匀，最后把两者一起搅拌均匀。烤箱提前十分钟预热。

步骤 4

每个烤箱脾气不一样，大家各自注意啦，新手怕烤不熟可以拿牙签插入蛋糕里面，拔出来看看还有没有液体。

菜谱创建时间：2020-03-17 15:45:18