家庭版披萨（含披萨酱的做法）

作者： 车厘子小丫暂退

我到餐厅里吃披萨和意大利面，也希望自己能做出这样的美食，结果这次真的实现了愿望，而且一次就做成功了耶！ 因为这次的特殊时期，我没有凑够罗勒、披萨草等材料，所以做出来的披萨酱也许不太正宗，但是我觉得味道和平时的相差无几，算是一个家常版的披萨酱吧！ 披萨饼皮我是去餐厅里买的，20块左右一个，大家也可以尝试着自己做饼皮，可能比我的更美味哟！

用料

• 披萨酱：
• 肉末（猪肉或牛肉） 200克
• 西红柿 3个
• 洋葱 半个
• 蒜 4瓣
• 番茄酱 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 1勺
• 糖 1勺半
• 胡椒粉 少许
• 披萨:
• 披萨饼皮 八寸
• 青椒，红椒，玉米，火腿，培根 只要你喜欢的
• 马苏里拉芝士碎 随意

家庭版披萨（含披萨酱的做法）的做法步骤

步骤 1

我们先做披萨酱，肉我是买回来自己剁的，大家也可以用绞肉机绞肉，在肉末里加一点橄榄油，搅拌均匀。

步骤 2

洋葱切丁

步骤 3

蒜瓣切丁

步骤 4

西红柿切丁（西红柿去皮法:用小刀在西红柿皮上划十字，用开水烫一下，就能轻松地撕下皮了）

步骤 5

倒油热锅，然后放入洋葱丁和蒜瓣丁， 翻炒一下。

步骤 6

再倒入西红柿小丁和番茄酱

步骤 7

加入肉末，炒至肉末变色，现在西红柿可能会出汁，再炒久一点，等到收汁就可以了。现在放入盐和糖，撒入胡椒粉，可以在这一步加入罗勒。

步骤 8

做好后的披萨酱就是这样的啦，用来做披萨和意大利面都是很美味的哟！

步骤 9

准备好你喜欢吃的材料。

步骤 10

准备一个披萨饼皮，八寸左右，你也可以自己做。现在可以预热烤箱，200度，五分钟。

步骤 11

在面皮上抹上适量的披萨酱，不要抹的太厚。

步骤 12

加上你爱吃的材料，如:培根，火腿，青椒，玉米等等，撒上马苏里拉芝士碎，额……爱吃芝士的我忍不住撒多了😁😁

步骤 13

预热好烤箱后放入披萨，烤20分钟，按自家烤箱的脾气来调节，开始捕捉芝士融化的画面……

步骤 14

烤到芝士表面有点金黄就可以了。 赶紧做起来吧！相信你能比我做的更好。

菜谱创建时间：2020-03-17 14:49:14