柠香咖喱烤翅

作者： 油盐酱醋那点事

做个不一样的鸡翅，减肥的宝宝们也可以吃哦～

用料

• 柠檬（大颗） 1个
• 青柠（没有可以不加） 2个
• 鸡翅 12-15个
• 调料
• 橄榄油 15克
• 干香茅 1克
• 香叶 3片
• 小茴香干 1克
• 千里香 1克
• 咖喱块 1块
• 柠檬叶（没有可以不加） 4片
• 黑胡椒，青胡椒 少许
• 盐，蚝油 适量

柠香咖喱烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅买来洗净水里泡一会去掉鸡翅里的多余血水，用厨房纸擦干

步骤 2

划两刀或者用牙签扎几下，为了更好入味

步骤 3

准备好食材，超级推荐这个柠檬风味橄榄油是喷雾型的而且浓郁的柠檬味，如果没有这个就用柠檬和橄榄油代替。

步骤 4

用热水把咖喱块调开，把香料、调料和柠檬汁（半个）➕3克橄榄油一起拌匀给鸡翅做个马萨基，青柠汁做后淋在鸡翅上

步骤 5

用保鲜膜封起来冰箱冷藏4-6小时

步骤 6

铺上锡纸，我习惯在锡纸上涂层油。把碗里的料全部一起放上去不要浪费这可是香味的来源。

步骤 7

上面也封上锡纸 上下160度 预热5分钟，烤10分钟，烤箱不要关。

步骤 8

拿出后涂上另外半个柠檬汁和涂上橄榄油，我是直接用喷雾后再挤上1/4柠檬汁，再放入烤箱180度烤8分钟（每个烤箱的脾气都不一样）最后几分钟到时候留意一下。

柠香咖喱烤翅的小贴士

可以按照自己喜欢的口味放香料，我没有柠檬叶所以没放。不喜欢柠檬酸的就少放点。按照自己的喜好去做吧。因为咖喱和蚝油有咸味所以盐不要放很多。

菜谱创建时间：2020-03-17 14:28:38