儿童零食-香蕉蛋糕

作者： 叮当喵爱吃皮皮虾

☘给孩子吃的东西还是要尽量自己做，无防腐剂，无色素，无糖，无盐，对于小婴儿来说太重要了🌷，对妈妈来说很放心❤。这是给我娃做的小零食，香蕉的甜味完全可以满足味蕾💕，香香的，好吃，Yummy。。。

用料

• 蛋黄 2个
• 蛋清 2个
• 低筋面粉 40克
• 杏仁粉 50克
• 香蕉泥 80克
• 香蕉块 60克

儿童零食-香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

👉分离蛋黄蛋清，蛋黄打至颜色发白，不要打发。香蕉打成香蕉泥80克，与蛋黄混合，搅拌均匀。

步骤 2

👉低筋面粉与杏仁粉混合均匀过筛备用。

步骤 3

👉2个蛋清放在无水无油的搅拌盆里，打发至弯钩状态。

步骤 4

👉向蛋黄碗里倒入一半蛋清，用刮刀翻拌均匀，后再倒入蛋清盆里，拌匀。

步骤 5

👉把过筛的粉粉和60克块状香蕉倒入鸡蛋糊，翻拌均匀。

步骤 6

👉烤箱150度预热。把面糊放进你喜欢的模具，放进烤箱中层，150度，20分钟。

步骤 7

🥧美味出炉。。。

儿童零食-香蕉蛋糕的小贴士

1.手机没找到，下次补照片 2.先筛面粉，后制作香蕉泥，避免香蕉长时间暴露空气变黑。 3.快速翻拌均匀，不要过度搅拌。 4.随时观察上色情况避免烤糊哦

菜谱创建时间：2020-03-17 14:09:51