先准备必备品:适量葱花,生姜丝,干的红辣椒。顺带准备点葱段和生姜片备用。
将鸡翅中洗净,用刀在其中一个表面划三刀,用于入味。图中我忘记了🐖。 然后放入葱段生姜片,加一勺料酒去腥,放置10min左右。 🙋这个等待过程记得把小占瓜切片,我没拍图。
然后你懂哒,正常炒菜步骤啊! ①锅烧热,倒入油、葱花姜丝辣椒,鸡翅放入,两面煎黄,煎到八成熟; ②放入小占瓜片,继续炒,然后放入大概2勺老抽,继续翻炒!! ③翻炒过程中可视情况喷洒热水,盖上盖子焖一会; ④差不多熟啦就视情况加入盐呐鸡精呐等调味品,根据个人口味! 出锅!!!!🙋
在炒菜间隙,拿出小煮锅煮饺子啊!煮饺子大家都一定会!!水烧开放入12只饺子,分别在三次大火煮开时加入少量冷水!第三次加入冷水再次煮沸腾后!就可以出锅啦! 图中我加入了一勺醋和老干妈!!🙃 到此,一顿一人简版午餐做好啦!!有肉有肉有肉,吃饱又有肉!!满足啦!!而且真的很快!!全程我花了半小时左右???超简单啦😎
🤨 炒菜和煮饺子可以同时做起来哒 煎鸡翅太干喷点热水呀 放盐之前记得尝一尝,因为老抽也是咸的呀