奥利奥雪媚娘😋

作者： M1N、

用料

• 三象牌水磨糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 160克
• 细砂糖 20克
• 黄油 30克
• 淡奶油 200克
• 奥利奥碎 适量
• 熟糯米粉 适量
• 糖粉 适量装饰表面

奥利奥雪媚娘😋的做法步骤

步骤 1

把材料准备好，图一是第一次制作芒果雪媚娘时准备的材料，还是觉得图二的奶油比较香好打发。😄（第一次忘记奶油要冷才好打，那天天气比较热，我居然还把奶油拿出来室温😭，导致失败）

步骤 2

将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，细砂糖搅拌均匀，过筛1⃣️-2⃣️次，糯米浆盖上保鲜膜，上锅蒸25分钟左右

步骤 3

蒸好的糯米糕，稍稍放凉，还有温度时加入黄油🧈，用手揉到混合，放进冰箱备用，（至少一个小时，放时间越长越不粘手，我放了2个小时。）忘记拍照了

步骤 4

适量糯米粉用平底锅炒香，待糯米粉变黄闻到淡淡的香味即何，（我看到网上有人用微波炉叮说更方便快捷，家里没有微波炉，用烤箱😄不用一会烤箱冒烟，糯米粉飘出一股香味）熟了😆😆

步骤 5

两个小时过去啦，把糯米面团取出，揉一揉，切成30克一份，用擀面杖擀成薄片。

步骤 6

打发淡奶油，打至拿起打蛋器呈尖角状态，打干一点比较好包。

步骤 7

奶油装进裱花袋里，准备开始包啦。

步骤 8

皮放进雪媚娘容器里，为了制作出圆圆的效果，（也可以用家里的小碗，实在没有也可以直接包，包出来会各种形状，就是不圆）😄挤一圈奶油，倒一些奥利奥饼干碎，再挤一圈奶油，覆盖住奥利奥，开始封口，像包包子或包饺子一样，一点一点收起，尽量向上包，封口才会更薄，口感更好，否则就是吃一大坨粉团。

步骤 9

包好的雪媚娘，把底部多余的面团剪掉，小心不要剪坏喔！反转到纸托上，圆圆的雪媚娘制作成功啦！

步骤 10

筛一点点糖粉或熟糯米粉，拍照更好看哦😁🤭我不客气啦🤤

步骤 11

万能淘宝上购买的雪媚娘盒子和贴纸，是不是很像买回来的啊😏

奥利奥雪媚娘😋的小贴士

1，我发的材料可以做十个，如果想多吃一点，就*2*3*4吧

菜谱创建时间：2020-03-17 13:55:35