第一次做轻乳酪蛋糕

作者： 带娃娃的上班族

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 88克
• 奶油奶酪 222克
• 黄油 52克
• 低筋面粉 45克
• 细砂糖 80克

第一次做轻乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

8寸模子摸好黄油

步骤 3

分离蛋清、蛋黄

步骤 4

隔热水混合奶、黄油、奶酪

步骤 5

离火，一个一个加蛋黄

步骤 6

筛入低筋面粉

步骤 7

打发蛋白

步骤 8

混合打发好的蛋白，和之前的混合物

步骤 9

倒入模具，振动出气泡

步骤 10

水浴，上下火120度，热风模式，1小时

菜谱创建时间：2020-03-17 12:52:30