孜然土豆火腿肠

作者： DDuma

用料

• 火腿肠 1根
• 盐 适量
• 土豆 1个
• 孜然粉 适量
• 辣椒面 适量
• 鸡蛋 1颗
• 糖 适量
• 生抽 小半勺

孜然土豆火腿肠的做法步骤

步骤 1

先把土豆刨皮切丁，冷水下锅煮五分钟，然后捞出来后控干水份放一旁备用。火腿肠切丁，鸡蛋煎好放一边。

步骤 2

起锅烧油，把切好的土豆倒入锅中煎至两面金黄，喜欢口味焦一点的可以多煎一下～再把火腿肠、煎好的鸡蛋倒入锅中翻炒，随后加入生抽、盐、孜然粉、辣椒面、糖翻炒均匀。如果家里有芝麻还可以放一些芝麻提香～最后再撒点葱花就可以起锅啦。

菜谱创建时间：2020-03-17 12:40:11