六寸千层零失败做法

作者： 草莓哟哟哟

不会失败的千层皮做法

用料

• 牛奶 250ml
• 鸡蛋 2个
• 黄油 30克
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 皮20g奶油30g
• 奶油 250克
• 芒果 3个

六寸千层零失败做法的做法步骤

步骤 1

牛奶，低粉，鸡蛋，软化的黄油和细砂糖（糖粉也可以）混合，搅拌至无颗粒，一定用滤网过筛两次，这样口感比较好，有颗粒影响口感和外观

步骤 2

小火加热平底锅，离锅加入面糊，锅不放燃气灶上，手拿着锅离火五厘米，受热均匀起泡，能轻易撕开即可，火候自己掌握，多试几次就能调整好

步骤 3

千层皮做好啦

步骤 4

打发奶油

步骤 5

叠加饼皮，一层皮一层奶油，芒果可以切薄片，口感比较好

步骤 6

完成啦

步骤 7

切块， 自己做的好有成就感，好好吃

步骤 8

好吃

菜谱创建时间：2020-03-17 11:55:07