红薯玉米糊糊

作者： 十里桃花zZ

这是用玉米粉做的，很养胃，早餐来一碗真的很棒，特别适合老年人或者小孩吃。因为这个做法完全没有任何用量的限制，想吃多少就放多少下去煮，做法超级简单。不用问我需要放多少玉米面，就像你煮白粥一样，能吃多少就放多少米。我做成菜谱就是为了方便自己记，做过几次了，这次做得最好吃。因为刚开始做得很稠，吃得我难受，噎得慌，后面多倒了一些水下去又煮了一下，很好吃。 如果家里没有红薯可以直接煮这个玉米糊糊，也很好吃，做法就是省去了事先煮红薯这个步骤，会更快捷！但是要记得放适量的糖哦，不然没有味道。

用料

• 玉米面 适量
• 冰糖或者红糖 适量
• 红薯 适量

红薯玉米糊糊的做法步骤

步骤 1

首先，把红薯放锅里煮，放糖，就像你日常煮红薯汤一样的过程！！然后把适量的玉米面倒在碗里，放适量冷水，像冲奶粉一样冲开然后一边搅拌一边倒进锅里，和红薯搅拌在一起，如果觉得太稀了，就再放适量的玉米粉在碗里用冷水冲开，倒下去。太稠了就快速加适量的水。再慢慢煮一两分钟，浓稠度适合自己了就关火，出锅。 多做几次就熟练了。我说得比较复杂，但是动起手来很简单，经常做就熟练了，就像你掌握了煮白粥需要放多少水一样。

步骤 2

这是成品了，是不是很想吃，因为步骤很简单，所以就没有拍图了

红薯玉米糊糊的小贴士

1、图上这碗是我觉得刚好适合我吃的，像吃粥一样的感觉，我第一次煮的时候很稠很稠，粉又放得太多了，所以煮得一大锅，因为就我一个人吃，也没有加水，吃起来噎得慌。后面煮第二次，倒了适合我一个人吃的量，然后一边搅拌一边加水，觉得这个浓稠度可以了就出锅。 2、要注意的是，玉米粉一定要冷水冲开才可以倒进锅里，不然直接倒下去会坨成一团。 （唠叨太多都是要注意的事项，希望大家都可以一次做成功，做法不难，基本是和煮白粥一样的步骤~~）

菜谱创建时间：2020-03-17 03:44:24