无油轻食料理：肉末双菇

作者： 白娘子下凡

不放一滴油也可以好好吃的减脂菜。 小朋友吃的时候，我会在临出锅的时候额外加10克黑芝麻油，或者核桃油增香。

用料

• 肉末（牛上脑） 50克
• 香菇 8朵
• 口蘑 8个
• 调馅儿
• 料酒 10ML
• 王守义十三香 1克
• 白胡椒 1克
• 生抽 1小勺
• 藕粉 6克
• 蚝油 1大勺
• 姜蓉 3克
• 香葱碎 10克

无油轻食料理：肉末双菇的做法步骤

步骤 1

双菇洗净沥水。香菇切掉根部、切花刀。口蘑切片、焯水。

步骤 2

调味料与肉末翻拌均匀，密封静置30分钟。滑散。

步骤 3

加入双菇，翻炒均匀

步骤 4

加入调味料，翻炒均匀。食之～

菜谱创建时间：2020-03-17 01:19:43