蛋挞

作者： 牛奶mei

不需要奶油的蛋挞真的可以作为快手早餐～底下是刚好做6个蛋挞的量

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 15克
• 牛奶 120克（100ml水➕4勺蓝胖子奶粉）
• 蛋挞皮 6个（蛋挞皮直径为7cm的）

蛋挞的做法步骤

步骤 1

首先，预热烤箱10分钟，200度

步骤 2

全蛋1个➕细砂糖15g➕牛奶120ml，搅拌均匀（我是拿打蛋机最低速打的，省时间）

步骤 3

一定要过筛后再将蛋挞液倒入蛋挞皮（关乎蛋挞里面细腻的口感），记得倒入不要超过9分满～放进烤箱

步骤 4

我是200度烤了22分钟，注意看温度～每个烤箱脾气不同，注意观察顶部焦糖色～别烤过火了

菜谱创建时间：2020-03-17 01:03:16