麻薯包 超Q 不回缩不开裂 零失败 黄油版 无黄油可换玉米油

作者： 吃好喝好不会胖

超爱吃麻薯包了可以说 外面买的还不错 就是经常买不到 价格也不贵 问题经常被买空啊 哎 我就自己来做一个吧

用料

• 麻薯预拌粉 200克
• 黄油 50克
• 盐 1～2克（防开裂）
• 纯牛奶 100克
• 鸡蛋 1个（带壳55～60克左右）

麻薯包 超Q 不回缩不开裂 零失败 黄油版 无黄油可换玉米油的做法步骤

步骤 1

麻薯预拌粉，我用的是蓝黛这个牌子的。

步骤 2

碗中加入鸡蛋、纯牛奶、盐。用打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

黄油提前用温水化开 倒入刚刚搅拌好的液体中 继续搅拌到混合 不要水油分离

步骤 4

将预拌粉倒入液体中，手动打蛋器搅拌均匀。搅拌到絮状，倒出来案板。揉到无干粉即可，不要搅拌或揉太久了。不然会越来越粘。

步骤 5

把团团弄成小剂子 或者放入裱花袋挤出来 我就懒得用了，直接戴手套揪出来一个个 大概就好了。圆不圆无所谓的，最后还不是圆了哈哈哈哈哈。也可以搓成长条 自己喜欢就好了

步骤 6

表面放上白芝麻 或者黑芝麻都可以 上下火180度35分钟 后面5分钟上色的话可以适当调整温度

麻薯包 超Q 不回缩不开裂 零失败 黄油版 无黄油可换玉米油的小贴士

自家的烤箱脾气自己清楚哈 只要温度够了 一定不会回缩

菜谱创建时间：2020-03-16 22:59:08