🦑《小管、小卷、海兔、小鱿鱼料理》白灼小卷 /佐芥末酱油🦑小卷不断头实验室🧪厨房小白集合喽！超快手料理✌️

作者： 南岐海鮮的_29

小卷不断头实验室🧪： 很多人常常白灼完小管会分尸😂， 掌握好小诀窍！让你白灼完依旧美美的❤️ 新鲜的小管，白灼不需要用大量的姜、 料酒去压腥味，只需要一点点盐即可👌 新鲜的小管只有满满鲜甜海味🌊 《🦑小管不断头五步骤：》 洗净➡️烧水➡️放入➡️盖锅焖➡️捞出 懒人做海鲜，白灼、清蒸最快手！ 买海鲜要选野生好货！ 优质产品哪里找？ 🐟TBZB:/“海鲜俞大大” 🐟TB:/“南岐海鲜”

用料

• 新鲜小管 一斤
• 水 半锅
• 盐 2勺
• 芥末 适量
• 刺生酱油 适量

🦑《小管、小卷、海兔、小鱿鱼料理》白灼小卷 /佐芥末酱油🦑小卷不断头实验室🧪厨房小白集合喽！超快手料理✌️的做法步骤

步骤 1

▶️ 清洗软体类海鲜，记得肚子冲洗干净，多多少少会有未消化的海虾、小鱼。清洗完网勺沥水备用。

步骤 2

▶️ 烧半锅水，水量原则上盖过小管即可。太多水会冲淡小管的甜味，待水滚放两勺盐。

步骤 3

▶️ 水滚迅速放入小管，盖锅关火🔥。

步骤 4

▶️ 焖五分钟开锅盖即可。

步骤 5

▶️ 捞起沥干水份，每一只头尾都没有分离😄

步骤 6

▶️ 待小管冷却，摆盘即可。⏺搭配酱料：芥末+刺生酱油。超简易搭配品尝鲜味❤️

步骤 7

▶️ 爱妻便当🍱的小卷 / 搭配简易蒜蓉酱。

🦑《小管、小卷、海兔、小鱿鱼料理》白灼小卷 /佐芥末酱油🦑小卷不断头实验室🧪厨房小白集合喽！超快手料理✌️的小贴士

🔹可以实验一下用焖的试试，熟度刚刚好👌 ▫️白灼完酱料自由搭👌 🔹很适合家庭主妇、上班族！酱料先配好， 回家十分钟搞定小卷👌

菜谱创建时间：2020-03-16 22:33:51