醋蛋面

作者： 一个厨房小白兔

我小时候，晚上肚子饿时，我外婆就会给我煮一碗这样的面，配上醋蛋，就觉得很下饭，是世上最好吃的东西，可是外婆现在老了，也没力气做饭了，所以我就自己学了这道面，在家时做给外婆吃，所以说这个是我的专属的外婆的味道

用料

• 鸡蛋 3个
• 陈醋 适量
• 酱油 适量
• 黄瓜 1根
• 白糖 一小勺
• 面条 适量

醋蛋面的做法步骤

步骤 1

用什么面都可以，放进锅里煮，煮的时候要搅一下，不然的话会糊底

步骤 2

三个鸡蛋打进碗中，搅拌好了了之后把黄瓜切成黄瓜丝

步骤 3

之后开始煎蛋，等蛋的底部可以动时把它翻过来，然后把它切成块之后放上酱油，盐，还有醋和糖。

步骤 4

最后以自己喜欢的形式来摆盘😁😁

醋蛋面的小贴士

做鸡蛋的时候，到最后需要放水来形成汤汁，这样子的话才好吃😄

菜谱创建时间：2020-03-16 22:07:11