荠菜包子

作者： 小乐妈私房菜

用料

• 荠菜，五花肉，中筋面粉，酵母，白砂糖，盐，食用油，蚝油，生抽，葱，姜

荠菜包子的做法步骤

步骤 1

今天新挖的荠菜（谢谢孙嫂子🌹），摘干净，洗净，用开水烫一下，取出，沥水，备用。

步骤 2

五花肉，白木耳，荠菜，葱，姜，依次用绞肉机搅碎。

步骤 3

加入蚝油，食用油，盐，生抽，白胡椒粉（白胡椒粉我喜欢用现磨的，好吃😋）。

步骤 4

将馅料搅拌均匀，真的很香喔～

步骤 5

和面就不再重复说了，之前有过一篇专门写面包机和面的菜谱～ 面团揉成长条。

步骤 6

切小块。

步骤 7

剂子压扁，擀成圆形，放馅。

步骤 8

包好了，醒发40分钟。

步骤 9

锅内水开，放包子，蒸20分钟。

步骤 10

关火，闷三分钟，出锅。 在春天吃最新鲜的野菜，纯天然无污染。

菜谱创建时间：2020-03-16 20:59:32