超好吃的网红糯米蛋

作者： 晶晶有味Delicious

之前在私家小厨买糯米蛋吃，5块钱一个，心想怎么那么贵，自己做了才知道，人家根本没挣钱，真的太累了😭，把方法分享给大家，大家喜欢就可以尝试做一下。

用料

• 咸鸭蛋 30个
• 糯米 500克
• 什锦粒（玉米，青豆，胡萝卜） 一包
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 小腊肠 4根
• 腊肉 1块
• 盐 1勺半
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 香菇 10朵

超好吃的网红糯米蛋的做法步骤

步骤 1

准备好所有的原料，糯米提前一晚上泡发

步骤 2

腊肠，腊肉，香菇切丁，什锦粒买现成的。

步骤 3

和糯米搅拌在一起。加入盐，生抽，糖，老抽，蚝油，鸡精，搅拌均匀。

步骤 4

把鸡蛋用铁勺敲开，蛋白导出

步骤 5

开始装糯米进蛋里

步骤 6

装上后包裹锡纸谨防漏出。水开后，中小火蒸40分钟

步骤 7

成功。

菜谱创建时间：2020-03-16 20:55:15