（独家）甘小厨车厘子樱桃果酱🍒

作者： 超级甘小厨

买了脆身的车厘子！做酱君吧！

用料

• 新鲜车厘子 1500克
• 冰糖 180克
• 白砂糖 300克

（独家）甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤

步骤 1

新鲜车厘子洗干净 沥水

步骤 2

核 肉 分离出来

步骤 3

分离完成

步骤 4

把果肉打烂，没有机器 觉得麻烦 这步骤可以省略；但是！注意了，如果大果肉做酱就要加水（纯净水100-200ml）

步骤 5

打烂的样子

步骤 6

上平底锅，热锅，把车厘子肉倒进去煮一会，冒泡就做下一步

步骤 7

冒泡了吧～加入冰糖、白砂糖全倒进去，中小火的煮

步骤 8

继续煮，看酱的状态

步骤 9

煮出浮沫捞掉不要，继续煮

步骤 10

越煮越深色，继续煮

步骤 11

虽然颜色很深很漂亮 但不够浓稠 继续煮

步骤 12

这样就差不多了，刮开不容易流在一起

步骤 13

基本可以挂勺就可以出锅啦 放凉 再装进保存容器噢！

步骤 14

我是储存一小袋一小袋

步骤 15

要吃的时候就拿一小袋出来 一袋的量就看你们自己一次吃多少 多少个人吃 ；一袋装一次的量就最好啦～方便卫生！

步骤 16

第二天早餐

步骤 17

先把四邊吃掉～～～

（独家）甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的小贴士

无水配方，放冰箱冷藏保存3-6月都没问题 加水煮的大果肉酱，最好3个月吃完

菜谱创建时间：2020-03-16 20:34:48