酸菜炒粉

作者： 孔子的kong博士的bo

用料

• 酸菜 500克
• 粉条 半把
• 五花肉 200克
• 葱姜蒜 适量
• 八角 1个
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 盐 10克
• 鸡精 半勺

酸菜炒粉的做法步骤

步骤 1

【五花肉】：切片 【粉条】：我用的干粉条，要用热水泡20分钟 【酸菜】：可以买包装好的已经切好的酸菜，酸菜要洗几次，根据酸菜的酸味判断洗几次 【葱姜蒜】：切成小块

步骤 2

热锅凉油，放入五花肉，翻炒均匀后倒入一多半的葱姜蒜和一个八角，倒入生抽、老抽、蚝油，酸菜，翻炒均匀后倒入200-300毫升的水，然后放入泡好的粉条，放入盐，翻炒均匀后盖锅盖煮3-5分钟，放入剩余的葱姜蒜和鸡精，翻炒均匀后即可食用

菜谱创建时间：2020-03-16 20:06:41