青椒炒面筋

作者： 为丫写谱

用料

• 面筋 1个
• 青红椒 各半个
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 糖 少许
• 蒜 2瓣

青椒炒面筋的做法步骤

步骤 1

面筋撕成条状或者切成圈圈，青红椒切成粗条，蒜切碎。

步骤 2

锅热了倒入适量的油，适量的盐，下入蒜，青红椒煸炒半分钟，倒入面筋，翻炒几下，加小半碗开水继续煸炒，看到锅里汁水开了变得有些粘稠，加入少许糖，两勺生抽翻炒均匀即可出锅。

青椒炒面筋的小贴士

面筋吸水，所以加开水要比平常的菜多些。

菜谱创建时间：2020-03-16 20:04:16