梅菜鲜腐竹蒸菜心

作者： GreenMonday绿客盟

蒸菜的好处是可以减少菜中水溶性维他命的流失，亦可以令菜保持翠绿。蒸菜时不用下油，热量和脂肪也较低，配上蛋白质丰富的鲜腐竹是减肥瘦身的用餐之选。

用料

• #材料（1人份）
• 菜心 8条（112克）
• 梅菜（冲水和切粒） 1汤匙（10克）
• 鲜腐竹（解冻） 1/3包（100克）
• #调味料
• 生抽（自选加入） 适量

梅菜鲜腐竹蒸菜心的做法步骤

步骤 1

在碟子上放上菜心，鲜腐竹和梅菜放入锅中蒸7-8分钟，即可食用；

梅菜鲜腐竹蒸菜心的小贴士

1）腐竹可预先放在室温中解冻1小时； 2）梅菜可预先用水浸泡和冲洗，减少盐分；

菜谱创建时间：2020-03-16 19:09:09