🔥酥掉渣的燕麦饼干🍪

作者： 鱼于妈妈

家里的燕麦要过期了，怎么弄呢就做成了燕麦饼干

用料

• 即食燕麦 100克
• 低筋面粉 30克
• 白糖 10克
• 红糖 20克
• 调和油 30克
• 核桃碎+花生碎 50克
• 盐 1克
• 黑芝麻 15克
• 牛奶 50ml

🔥酥掉渣的燕麦饼干🍪的做法步骤

步骤 1

除了油和牛奶都混合在一起，稍微和一下。

步骤 2

倒入油，混合均匀

步骤 3

因为面粉和燕麦吸水性不同，牛奶一点点加入，直到能和成团就可以了！

步骤 4

烤的时候如果红糖没均匀就会爆浆！所以这一步带个手套使劲揉一揉吧，糖慢慢化开了，揉的越来越有劲。

步骤 5

烤箱180度预热10min，用勺子挖个小球，一个个按成小饼，厚度在0.5-1厘米，放在油纸上就可以了。

步骤 6

懒点的180度上下烤20分钟就可以了！我怕烤糊，这是175度20分钟，几乎熟了，我想颜色深点，酥点，我又烤了180度5分钟。

步骤 7

烤完了充分晾凉！就会非常酥！

🔥酥掉渣的燕麦饼干🍪的小贴士

放入牛奶一定要一点点倒入！成团即可！

菜谱创建时间：2020-03-16 19:02:50