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多款榴莲美食
用料
多款榴莲美食的做法步骤
满口香甜的榴莲披萨的做法：准备好材料，加了两片奶酪片，饼底是网上买的。早点准备，等到烤好，前后需要40分钟。榴莲搅成泥，披萨饼切割成三份，我家三口子；饼上放奶酪片，再放入榴莲泥，芝士碎；烤好后，直接拿出，不用再切割，比较方便。
烤箱预热五分钟，200度；放入披萨饼，烤了14分钟；饼底微焦，吃起来脆脆的，很好吃；咬起披萨，满口的榴莲味，太好吃了。
2021年8月26日，我早上自己做了披萨饼底，做的挺好。晚上做榴莲披萨，今年第一次买榴莲，孩子前几天说要吃榴莲披萨。我在水果店里买了个五斤不到的榴莲，已经成熟，17元一斤，是我买过最便宜的榴莲。提前一天从冷冻室拿到冷藏室解冻，这个榴莲，核比较大。200度预热五分钟，烤了15分钟，饼底和边缘微焦，芝士没焦。取出切成三块，咬下去，满口的榴莲味，吃起来很过瘾，店里去吃，是吃不到那么多榴莲肉的。煮了大半升米，少量水，电压力锅也能煮好，满满的一小碗米饭，老公都吃完了，煮了一碗老南瓜汤，放了点红糖。共50元的成本，三个人吃的挺开心。
手工榴莲芝士披萨的做法：2023.6.5日早上，我做了有史以来最好的一次榴莲芝士披萨，饼底脆脆的，非常好吃，久久不会忘记，比店里买的都好吃。80克面粉，放点酵母，盐，白糖，食用油，揉成面团，发酵好后，擀成8寸的饼底，8寸的模具上面抹点油，再放饼底，没有二次醒发，直接就放入预热好的烤箱；200度烤5分钟，中午我取了40克，烤盘上涂点食用油，放上饼底，取一小块榴莲肉，去核，直接铺在饼底上，铺上芝士薄片；200度，烤了12分钟，芝士金黄，有一只角，有一点焦，其他部分，颜色非常漂亮，会拉丝；配半碗喝的，刚好一顿午餐。
热榴莲车达芝士：铁锅，水开后热2分钟，焖2分钟即可。如果是马苏里拉芝士，热5分钟，焖5分钟，会拉丝。趁榴莲便宜的时候，买来，剥开，分小包装，冰冻起来，要吃之前，提前解冻。
吐司榴莲披萨的做法：
鸡蛋榴莲饼的做法：
多款榴莲美食的小贴士
1、披萨提前切好，比较容易，烤好后切，饼底韧性大，难切。 2、披萨提前烤好，凉五分钟以上，吃起来不会烫嘴。 3、芝士不放也可以，单放榴莲，味道就很好。榴莲要选成熟的，甜，好吃。 4、芝士颜色，饼底口感，影响因素比较多，烤的好看好吃，纯属偶然，下一次不一定能烤好。 5、面团发酵后，擀得薄一点，饼底烤好后就会比较脆。
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