红烧日本豆腐

作者： 晓晓de我

第一次做这个菜，因为妈妈喜欢吃，所以我就试试，味道挺好的，可以试着做一下。我做的是4个人的量。

用料

• 日本豆腐 5条
• 胡萝卜 0.5根
• 青椒 0.5个
• 酱油 1.5勺
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

红烧日本豆腐的做法步骤

步骤 1

青椒，胡萝卜切丝备用。日本豆腐先带包装，用热水煮熟，然后捞出，切成段。

步骤 2

表面裹上淀粉，用油炸。

步骤 3

炸制表面金黄，捞出备用。

步骤 4

锅中不用放油，直接下入青椒，胡萝卜，放入酱油，盐翻炒。再下入炸好的日本豆腐，翻炒，放适量的水，不用勾芡，翻炒一会，自然就像勾芡一样了，最后放入适当的鸡精。

红烧日本豆腐的小贴士

不用勾芡

菜谱创建时间：2020-03-16 18:29:52