土鸡炖榛蘑

作者： 秋画wr

用料

• 土鸡 1只
• 榛蘑 克
• 八角 2个
• 花椒 10粒
• 姜 5片
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 克
• 草果 1个
• 白蔻 4个
• 香叶
• 小米辣 5个
• 小葱叶
• 白糖

土鸡炖榛蘑的做法步骤

步骤 1

土鸡剁块焯水备用

步骤 2

准备香料

步骤 3

热锅凉油下香料

步骤 4

下料酒

步骤 5

翻炒中下冰糖

步骤 6

下老抽

步骤 7

翻炒至水干

步骤 8

盛到砂锅中

步骤 9

下提前泡好的榛蘑，泡过的水把上边干净的部分也倒进去，再加入水淹过鸡块，小火开炖

步骤 10

煮熟了，捞在汤盆里，撒上葱花开吃吧

土鸡炖榛蘑的小贴士

不喜欢吃辣的朋友可以不放小米辣

菜谱创建时间：2020-03-16 18:29:08