芹菜炒鸡蛋

作者： 南开杨工

用料

• 芹菜 2根
• 鸡蛋 3个
• 盐 克
• 料酒
• 糖
• 葱和蒜

芹菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

芹菜切斜刀，切成片

步骤 2

把切好的芹菜用热水焯一下。

步骤 3

打3个鸡蛋，打散后，放入清水和料酒混匀。

步骤 4

热锅凉油炒鸡蛋。

步骤 5

热锅凉油，放入葱和蒜末，煸炒出香味后放入芹菜，炒两分钟，加入适量盐和白糖，继续翻炒，放入鸡蛋，混匀后出锅。

菜谱创建时间：2020-03-16 18:26:53