包子

作者： 吕传真

用料

• 面粉一斤 500克
• 酵母粉3 克
• 水200 克
• 馅料
• 胡萝卜 2根
• 木耳 1把
• 鸡蛋 3个
• 香菇 10朵
• 芹菜 1根

包子的做法步骤

步骤 1

首先酵母粉倒入水里融化，放入面粉里一起。

步骤 2

用筷子搅拌均匀，然后用手揉光滑不粘手为宜，醒发1小时左右，长大两倍就可以了。

步骤 3

然后大小均匀个，再用擀面杖，擀成薄皮就可以包馅了。

步骤 4

胡萝卜、芹菜、香菇、木耳、洗净备用，鸡蛋打碗里用筷子搅拌均匀。

步骤 5

然后所有的食材切碎，放在一起，加上葱、姜、生抽、盐、油、香油伴均匀就可以包了。

步骤 6

这是刚包好的。

步骤 7

这是蒸熟了的。

步骤 8

看看是不是很美味。

包子的小贴士

盐油都少许根据自己的口味来添加佐料。大概开锅蒸12分钟左右就可以了，香喷喷的大包子是不是很有食欲。 不妨大家也动动手一起来做吧。

菜谱创建时间：2020-03-16 17:58:29