奶油（自制，QQ糖版本）

作者： 暖你呀

不要拿来和外面奶油对比，因为没有对比性

用料

• 牛奶 250ml
• QQ糖 7颗
• 白糖 少许

奶油（自制，QQ糖版本）的做法步骤

步骤 1

QQ糖隔水融化，牛奶我直接用微波炉打热，然后把融化的QQ放入牛奶中搅拌均匀，在加点白糖一起搅拌出大泡

步骤 2

牛奶放冷以后，放冰箱冷藏20分钟以上，然后拿出来用电动打点气高速打发，直到密泡出现，然后继续放冰箱冷藏20分钟以上，这样重负冷藏，高速打发3次 ，直到出现倒勾装，就可以了

步骤 3

做了雪媚娘，一共做了七个，但是奶油还有一半没用完，所以其实做的量可以减少一半，然后不要拿外面买的奶油和这个对比，买的奶油吃口里有口感，这个吃口里其实有种泡泡感，拿来摸蛋糕表面，都可以

菜谱创建时间：2020-03-16 17:22:30